Morgenmad
Kontinental morgenmadsbuffet:
Ønsker du at nyde vores morgenmadsbuffet, så kan denne bookes alle ugens dage i tidsrummet 07.00–10.00.
Nyd blandt andet hjemmelavet chia grød med kompot, skyr med friske bær, frugt og grønt, friskbagt brød, pålæg, ost, og meget mere! Kolde og varme drikke er også inkluderet, ligesom du kan prøve spiselige insekter som en del af vores ’Bugs for Breakfast’ initiativ.
Buffeten er inklusiv pladsreservation i vores café og bookes i intervaller af 30 minutters varighed. Vi beder vores gæster om at overholde den bookede tid.
Tør du spise insekter til morgenmad?
Som et af vores klimabevidste tiltag kan du på vores hostel prøve BUGS FOR BREAKFAST som en del af morgenmadsbuffeten. Her serverer vi spiselige insekter, som er krydret og tilberedt som en lille snack.
Vi har haft insekter på menuen siden 2017, og udvalget varierer gennem året. Spiselige insekter kan spille en rolle i fremtidens fødevareproduktion, da produktionen af visse insekter kan have et lavere klimaaftryk end traditionelt husdyrhold. Samtidig har spiselige insekter generelt et højt proteinindhold.
Vi benytter leverandørerne Kalu A/S og Dininsektbutik.dk, som begge er godkendt af Fødevarestyrelsen. Vores morgenmadsbuffet kan bestilles i vores café eller reception og serveres hver dag.
Nysgerrig på fremtidens fødevarer? Så kom og prøv Bugs for Breakfast, hvis du tør!
Læs mere